Alfa Forni Napoli M90 Hibrid Fa -és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)

Alfa Forni Napoli M90 Hibrid Fa -és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)

Fedezze fel Nápolyt

Az Alfa Napoli egy fa vagy gáztüzelésű, téglából készített statikus kemence. Teljesen kézzel, az  olasz hagyományokat tiszteletben tartva, kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával készül, ami minden pizzéria számára az egyik legjobb választás lehet. Ezt a kézzel összeállított professzionális Pizzakemencét az Alfa által gyártott "cotto" tűzálló samott téglák felhasználásával készítik.

A "cotto" egy speciális kiln égetőkemencében készült tégla. A kiln kemencéket évezredek óta használják agyagból készült tárgyak kerámiává, csempévé vagy téglává alakítására.

A Alfa Napoli egy azonnal használatra kész kemence, amely személyre szabható mozaikminták széles választékát kínálja.

Katalógus

Műszaki adatok

Használati utasítás (Angol és olasz nyelven)

Műszaki leírás:

• Tüzelés: Hibrid (Fa és Gáz)
• Pizza kapacitás: 3
• Pizzák óránként: 60/db
• Sütőlap: Ø 850 mm
• Teljesítmény: 15 kW
• Fa fogyasztás: 7 kg
• LPG fogyasztás: 1,2 kg/óra
• Gáz fogyasztás: 1,58 m3/óra
• Méret (sütő talppal együtt): 1450 x 1300 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)
• Súly (sütő talppal együtt): 1200 kg

Kapható még ezen színekben:

• Barna
• Szürke
• Arany