Bizerba VS 12 D automata szeletelő

Bizerba VS 12 automata szeletelő

BIZERBA SZELETELŐGÉP

A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához.

Fél-, vagy teljes automata szeletelőként használható, a szánmeghajtás egyszerű átkapcsolásával. Kése első osztályú, kemény króm bevonattal ellátott, homorú csiszolatú a kiváló minőségű vágási felület biztosítása érdekében. A kés 330mm átmérőjű a kiváló vágási felülethez és a hosszú élettartamhoz. Lekerekített forma miatt a használat során nem gyűlik össze a szennyeződés, az ANTSZ előírásainak megfelel. Praktikus és biztonságos késélező tartozékkal rendelkezik. A nagy szeletelési sebesség és a precíz szeletelés (0-3 mm-es szeletelési vastagság könnyen és pontosan állítható) a kiegészítő árutámasztó használatával érhető el. Jól áttekinthető kiszolgálópult fröccsenő víz ellen védő fóliatasztatúrával és könnyen kezelhető funkciós billentyűkkel, két karakterű digitális kijelzővel van ellátva. A VS 12 D automata szeletelőt napi 150 kg feletti frissáru szeletelésére ajánljuk. A gép vevőcsábító, gusztusos szeletelést és lehelyezést biztosít, ami a vevőt további vásárlásra ösztönözi. A gép teljes alsó felülete érintkezik az asztallal, így nem jut szennyeződés a gép alá. Átlagos szeletelési idő 60cm-es párizsi esetén 11-12 perc.

Műszaki adatok:

• Kés átmérő: 330 mm
• Kés pozíció: függőleges
• Max. termék méret: átmérő: Ø 225 mm, (M x SZ): 175 x 260 mm
• Forgási sebesség: 240 fordulat/perc
• Szelet vastagság: - 0-24 mm – fokozatmentes, - 0-3 mm – finombeállítás
• Vízvédettség: IP 33
• Méret: 941 x 744 x 536 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 32 kg