Bizerba VS 12 W manuális szeletelő, egyenes állású

Bizerba VS 12 W manuális szeletelő, egyenes állású

BIZERBA SZELETELŐGÉP

A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához.

A VS12 W szeletelőgép széles választékkal rendelkezik. Az egyéni és nagy teljesítményű szeletelőgépen nagyszámú terméket lehet kézzel szeletelni. A függőleges állású kialakítás révén ergonomikus, egyenes háttal történő munkavégzést tesz lehetővé. Ezzel egyidejűleg optimális rálátást biztosít a szeletelési eredményre. A kés mozgatásáról egy erőteljes hajtás gondoskodik. Ezen kívül a VS12 F Ceraclean® felülettel is kialakítható, amely nem csak az egyszerűbb tisztításról gondoskodik, hanem arról is, hogy a vágott árut könnyebben lehessen a késhez tolni. A beépített ellenőrző mérleggel grammra pontosan megtartja a célsúlyt. A VS12 W mérlegelési tartománya 2 g – 3 kg-ig.

Műszaki adatok:

• Kés átmérő: 330 mm
• Kés pozíció: függőleges
• Max. termék méret: átmérő: Ø 225 mm, (M x SZ): 225 x 210 mm
• Forgási sebesség: 240 fordulat/perc
• Szelet vastagság: - 0-24 mm – fokozatmentes, - 0-3 mm – finombeállítás
• Vízvédettség: IP 33
• Méret: 572 x 628 x 432 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 32 kg