Casillo Origine Pizza Ideale pizza liszt - 25 kg - W290

Casillo Origine Pizza Ideale pizza liszt - 25 kg - W290

Ideali pizzaliszt – ahol a hagyomány és az íz találkozik

A búza őrlése évezredek óta része az emberi kultúrának. Az Origine termékcsalád lisztjeiben a Molino Casillo ezt az ősi tudást kelti új életre, visszahozva a búzaszem belsejében rejlő, természetes aromák és ízek gazdagságát.

A Pizza Ideale egy különleges, „durvább” őrleményű liszt, amely eltér a hagyományos „0” típusú lisztektől. A gondosan válogatott, legértékesebb szemcséket lassú és kíméletes őrlési eljárással dolgozzák fel, hogy a liszt megőrizze természetes karakterét és kiváló feldolgozhatóságát.

Az eredmény egy rendkívül stabil tészta, amely könnyen kezelhető, nem ragad, sütés után pedig lágy, szinte a szájban olvadó állagot ad. Az elkészült pizza gazdag, telt aromavilága a friss búzamezők illatát és ízét idézi.

Tökéletes választás pizzák és focacciák készítéséhez, közepesen hosszú kelesztési idővel.

Adatok:

• W érték: 290
• Energia: 1504 kJ / 355 kcal
• Zsírok: 2 g
• - telített zsírok: 0,4 g
  
• Szénhidrát: 72 g
• - amelyekből cukrok: 0,4 g
• Rostok: 2,4 g
• Fehérje: 12,5 g
• Só: 0,004 g
• Kiszerelés: 25 kg

Nyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!