Eloma Joker 6-11 ST - Elektromos kombi sütő, pároló 6x GN 1/1, felső vezérléssel

Eloma Joker 6-11 ST - Elektromos kombi sütő, pároló 6x GN 1/1, felső vezérléssel

Kompakt, többfunkciós, szűk helyen is elfér: A Joker az Eloma kombigőzölő portfólió szerves részeként nőtte ki magát, mércét állított fel, és egyáltalán nem kell a nagyok mögé bújnia. Az Eloma számos megoldást kínál a különböző eszközök széles skálájához, 2/3 és 1/1 GN formátumban egyaránt. Az Eloma Joker változatos felszerelési lehetőségeivel mindig a megfelelő megoldást kínálja, legyen szó vendéglátásról, forgalmi szolgálatról, gyorséttermekről, szállodai vagy éttermi konyhákban önálló egységként vagy sok más géppek alkalmazásban. Kiváló minőségének és robusztusságának köszönhetően vonatokon is használható.

Jellemzők:

• Direkt gőz befecskendezéses technológia (Eloma Live Steam System)
• 9 programos
• Háromféle párolás
• Légkeveréses sütés
• Többpontos maghőmérő
• Digitális kijelző
• Analóg fóliatasztatúrás egykezes vezérlés
• Automatikus ventilátor irányváltás és fordulatszám-szabályzás
• Időzíthető gyors felfűtés és lehűtés
• Előmelegítés
• Párásítás és párakivonás
• Halogén belső világítás
• 1 mm vastag rozsdamentes acél külső és belső burkolat
• Félautomata tisztítórendszer
• Beépíthető és sorolható kivitel
• Automata öntisztító rendszer
• Választható ajtónyitási irány
• Energiaoptimalizáló üzemmód
  

Műszaki leírás:

• ST-Control
• Felső vezérléssel
• Teljesítmény: 7,8 kW
• Áramforrás: 380 - 415 V
• Méret: 520 x 805 x 693 mm (Szé x Mé x Ma)