LA MONFERRINA P6 tésztakészítő gép

A Monferrina P6 egy közepes teljesítményű automata, éttermekbe, parasztházakba, pizzériákba, csemegeüzletekbe és friss tészta árusító és kóstoló tevékenységekbe ajánljuk. Rendkívül megbízható gép, bármilyen típusú liszt/búzadara és tészta feldolgozására alkalmas tojással vagy anélkül. Az egyszerű szerszámcserével rövid és hosszú tészta is készíthető, az elektronikus tésztavágó segítségével pedig még gyorsabbá válik a rövidre vágott tészta gyártása. Ezenkívül a vízhűtő rendszer, amellyel a gép fel van szerelve, lehetővé teszi a folyamatos, megszakítás nélküli gyártást, mivel az extrudáló henger és a szerszám hőmérséklete állandó marad. A tésztavágón kívül a katalógusból választott 4 szabványos sárgaréz-bronz szerszámot, valamint egy ventilátoros kocsit és egy perforált tésztatálat tartalmaz. Kiegészítő matricák, valamint speciális PTFE (teflon) matricák, penne matricák, busiata matricák stb. külön vásárolhatók meg. A P6 az opcionális tartozékainak köszönhetően lehetővé teszi duplalapos ravioli (fix formával a Ravioli Group 170mm-nek köszönhetően vagy cserélhető a Multipasta révén) és/vagy gnocchi előállítását a Gnocchi Groupnak köszönhetően. Működése egyszerű és hatékony, a tartozékok cseréje pedig gyors és egyszerű. Külső szerkezete eloxált alumínium, a tésztával érintkező részek pedig rozsdamentes acélból készülnek. Kezelőpanellel van felszerelve, és megfelel a hatályos balesetvédelmi előírásoknak. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a rövid tésztákhoz való elektronikus tésztavágó nem használható egyes szerszámokon: speciális formákon, amelyek tiszta vágást igényelnek a kaparóval, vagy olyan formáknál, amelyeknél központi extrudáló betét van. A Lineapasta a gépekkel együtt és csak vásárlói számára papír formátumú tésztareceptkönyvvel együtt egy használati útmutatót biztosít, amelyet szakemberünkkel együtt használhatunk.